• 何謂自然栽培茶 ?

 


• 無農藥及化學肥料栽培,尊重自然及生態平衡。(一年只於歲末施行有機肥乙次)
• 無添加香精、甘味劑等人工添加物加重口味,還原茶葉本來面貌。
• 本著「向大地拿多少,我們就還多少」的生態理念,茶樹隨順節氣自然生長,茶湯所含之營養成分較為充足,無一般化肥(氮肥)收斂、刺激感。
• 富含果膠質,茶湯刺激性低,無一般茶湯銳利之感,冷卻後依然清香、甘甜 – 為所有好茶共同的特色,特別適合忙碌的現代人。

香。 淡雅清香,內斂雅致。
甘。 入喉後韻味迴盪,甘醇繚繞。
甜。 散發令人驚豔的天然蜜香。
滑。 茶葉充份生長後才予以採收,富含果膠,口感滑順溫潤。
厚。 茶樹自然生長,不加生長激素干預,植物穩定成長,底蘊厚實韻味綿延。
活。 茶湯新鮮爽口、具有活力。

• 「自然栽培茶」 / 「有機茶」?

 


自2006年4月上市以來,我們的產品一直是以「有機」名稱販售,
並恪遵台灣有機法規於罐底貼上MOA/CAS有機農產品驗證標誌。
惟目前國際上的主要國家如美國、歐盟、日本均無承認台灣之有機驗證制度,為了與國際接軌,
我們自01/2009 將產品更名為「自然栽培茶」,以方便產品出口及管理。

 

但我們依然嚴格遵守MOA的所有栽種、生產規範並如實、隨機將每季新茶送往SGS再做檢驗以排除任何生產、
包裝過程可能的污染,請您放心。

• 自然栽培 / 有機產品價格是否較貴?

 


與一般農產品相比,自然栽培/ 有機產品的價格的確較貴。
扣除一般商業成本之外,價格的差異主要因產量較小而來。

 

一般農法為了增加產量,多會在栽培過程施加「細胞分裂劑」以增加茶樹的葉量(增加約3倍),
但自然農法因茶樹完全自然生長,故產量只有一般同面積茶園的1/3。所以在產量小的情況下價格自然較高。

• 市面上常看到許多產品自稱自然栽培或有機,

  是否無使用農藥就可以稱為自然栽培/有機?

 


其實,並非無農藥栽培就可稱為有機或自然栽培。
而是要產品、土地、人三方面都確實符合有機產業的精神及規範,
並經轉型程序轉型3年以上,及定期抽驗土壤、水質及產品品質等…
符合不使用化學農藥、不使用化學肥料、土地無重金屬污染,
最後經由行政院農委會輔導之有機認證單位正式核可後,才可稱為「有機」。

• 產地及產期

 


跟據統計,進口茶的數量至少為台灣茶總產量的3倍以上,
可曾想過,您所喝的茶葉也許報錯戶口?
我們所有的茶品都堅持使用100%台灣自然栽培茶。單一產區/ 單一產季,
保證不與其他地區茶葉混合販售,絕對確保品質及來源的單純、可靠。

 

我們認為,茶樹經過了一季的風吹、日曬、雨淋…一直到採收,
每個節次、地區的茶葉都帶著他獨特的自然符碼而反應在茶湯的風味上。
喝著當季的茶讓我們與自然的韻律同步,充分體會大自然的美好。
品嘗著上個節次的茶,讓我們再次與那段時間所經歷的歡樂、淚水產生連結。

 

從此,您眼前的這一杯茶開始有了嶄新的生命。

 

茶葉產地 :台灣 南投
魚腥草 :台灣 台中
高山茶:阿里山、梨山、南投縣仁愛鄉